คิดนอกกรอบกับ พร ดารีพัฒน์ “สดใหม่ โดนใจ ทำได้”

On April 17, 2015, Posted by , In dessert,food,people, By ,,,,,,,,, , With Comments Off on คิดนอกกรอบกับ พร ดารีพัฒน์ “สดใหม่ โดนใจ ทำได้”

คิดนอกกรอบกับ พร ดารีพัฒน์ “สดใหม่ โดนใจ ทำได้” “สดใหม่ โดนใจ ทำได้” เป็นคำพูดที่คุณ พร ดารีพัฒน์ หรือ อาปั๊บของน้องๆบอกว่าเป็นสโลแกนหลักของบริษัทที่เค้ายึดถือมาตลอด คุณพร เป็นกรรมการผู้จัดการ ประจำสำนักงานกรรมการใหญ่ ของ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เป็นผู้ร่วมก่อตั้งธุรกิจสายอาหารของบริษัท ทั้งยังเป็นผู้สร้างร้าน EST.33, Wine33, Farm Design, KONOYA, Smoothies Secrett , Star Chef Maki Champion โดยในวันนี้คุณพร จะมาเล่าให้เราฟังถึงแนวคิด และประสบการณ์ช่วงเรื่องราวของการสร้าง Farm Design ที่เมืองไทย พ่อบ้าน พี่เลี้ยง อา เริ่มต้นจากตอนนั้นคุณ พร ดารีพัฒน์ ได้ดูแลโครงการ Singha Biz Course ซึ่งเป็นโครงการนำนักศึกษามาฝึกงาน โดยให้ได้เรียนรู้กับเหล่าผู้บริหารของ บริษัท…

ชินคันเซ็นกระแทกปากสุดฟินที่ Star Chefs Maki Champion!

On March 26, 2015, Posted by , In Japanese,maki คือ, By ,, , With Comments Off on ชินคันเซ็นกระแทกปากสุดฟินที่ Star Chefs Maki Champion!

ชินคันเซ็นกระแทกปากสุดฟินที่ Star Chefs Maki Champion! ร้าน Star Chefs Maki Champion เอ๊ะแล้ว Maki คือ อะไร? บางคนอาจจะนึกถึงน้องมากิจัง หรือมากิโกะในวีดีทัศน์สอนภาษาที่ชอบๆดูกัน เหอๆแต่ไม่ใช่นะคร้าบกลับมาๆก่อน จริงๆแล้วมากิก็คือข้าวห่อสาหร่ายเป็นอาหารญี่ปุ่นที่แพร่หลายมากๆ ทั้งยังสามารถดัดแปลงใส่ไส้ต่างๆได้ตามจินตนาการของเชฟฝีมือดีแต่ละคน ทำให้มากิมีความหลากหลายเปลี่ยนแปลงแปรผันทั้งรสชาติและรูปแบบของมากิได้ไม่รู้จบๆๆๆ วันก่อนฤกษ์งามยามดีฝนตกหนักน้ำท่วมเลยนัดพวกพ้องหนีน้ำไปที่เดอะไนน์ พระราม9 เพื่อหาอะไรกินกัน เราก็เลยลองเสิร์ชหาข้อมูลกันก่อนว่าพวกกระผมจะไปรับประทานอะไรกันดี ก็ได้ไปค้นเจอร้าน Star Chefs Maki Champion เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่แถมมีชื่อขนาดที่ว่าเชฟ “ยาสุจิ โมริซึมิ” เชฟระดับมิชลิน สตาร์ และชนะเลิศรางวัล TV Champion จากญี่ปุ่นการันตีกันให้เลย ก็โอเคตกลงเอาร้านนี้แหละน่าลองมากๆ อยากรู้ว่าจะอร่อยเลิศทำให้ตัวลอย น้ำตาไหลพรากๆกันได้ขนาดไหนเชียว มาถึงที่เดอะไนน์ ร้าน Star Chefs Maki Champion จะอยู่ที่ชั้น 1 จากทางเข้าด้านหน้าไม่ไกล อยู่ติดกับร้าน ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ Farm…