Category Archives: dessert

Home »  trip »  food »  dessert

Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด!

On March 25, 2016, Posted by , In dessert,drink,Japan,Japanese,sakura,trip,ซากุระ, By ,,,,,,, , With Comments Off on Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด!

Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด! งานเทศกาลชมดอกซากุระจะจัดประมาณช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่ซากุระเริ่มบาน ทั้งยังเป็นเทศกาลที่ชาวญี่ปุ่นร่วมเฉลิมฉลองการเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ได้ผ่านพ้นฤดูหนาวกันมา ทำให้นอกจากจะชื่นชมดอกไม้แล้วชาวญี่ปุ่นยังมีการเอาฤดูใบไม้ผลิเข้าไปผสมผสานกับสิ่งอื่นๆสร้างสรรค์เป็นของแบบ limited เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลนี้อีกด้วย Sakura flavor ice cream ไอศกรีม Baskin Robbins รสชาตินี้เคยทำออกมาครั้งแรกเมื่อปี 2535 นี่เป็นการเอากลับมาครั้งแรกในรอบ 24 ปี! เนื้อไอศกรีมจะมีการเอาดอกซากุระมาใช้เป็นส่วนผสมทำให้ได้สีชมพูอ่อนๆและกลิ่นหอมของซากุระ รสชาติจะเป็นรสซากุระโมจิแบบขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่น แถมมีรสเกลือบางๆเพื่อดึงความหวานออกมาให้ได้ลึกซึ้งมากขึ้น เริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม 2559 – วันที่ 20 เมษายน 2559 Krispy Kreme ชุด Welcome Spring ในชุดประกอบด้วย โดนัทรสซากุระ รสส้มยูสุ รสชาเขียวกับน้ำเชื่อมคุโรมิตสุ วางขายตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2559 – วันที่ 22 มีนาคม 2559 อันนี้อาจตามไปลองกันไม่ทันละเพิ่งจะหมดไป T_T งั้นไปลองชุดถัดไปกันแทน Happy Hunt Easter ประกอบด้วย โดนัทรส Strawberry Cheese Egg รส Milky Easter…

คิดนอกกรอบกับ พร ดารีพัฒน์ “สดใหม่ โดนใจ ทำได้”

On April 17, 2015, Posted by , In dessert,food,people, By ,,,,,,,,, , With Comments Off on คิดนอกกรอบกับ พร ดารีพัฒน์ “สดใหม่ โดนใจ ทำได้”

คิดนอกกรอบกับ พร ดารีพัฒน์ “สดใหม่ โดนใจ ทำได้” “สดใหม่ โดนใจ ทำได้” เป็นคำพูดที่คุณ พร ดารีพัฒน์ หรือ อาปั๊บของน้องๆบอกว่าเป็นสโลแกนหลักของบริษัทที่เค้ายึดถือมาตลอด คุณพร เป็นกรรมการผู้จัดการ ประจำสำนักงานกรรมการใหญ่ ของ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เป็นผู้ร่วมก่อตั้งธุรกิจสายอาหารของบริษัท ทั้งยังเป็นผู้สร้างร้าน EST.33, Wine33, Farm Design, KONOYA, Smoothies Secrett , Star Chef Maki Champion โดยในวันนี้คุณพร จะมาเล่าให้เราฟังถึงแนวคิด และประสบการณ์ช่วงเรื่องราวของการสร้าง Farm Design ที่เมืองไทย พ่อบ้าน พี่เลี้ยง อา เริ่มต้นจากตอนนั้นคุณ พร ดารีพัฒน์ ได้ดูแลโครงการ Singha Biz Course ซึ่งเป็นโครงการนำนักศึกษามาฝึกงาน โดยให้ได้เรียนรู้กับเหล่าผู้บริหารของ บริษัท…

เมื่อหนุ่ม Finance หันมาทำชีสเค้กโลกก็เปลี่ยน : ประวัติของ Farm Design

On April 6, 2015, Posted by , In dessert,people, By ,,,,,,,,,, , With Comments Off on เมื่อหนุ่ม Finance หันมาทำชีสเค้กโลกก็เปลี่ยน : ประวัติของ Farm Design

เมื่อหนุ่ม Finance หันมาทำชีสเค้กโลกก็เปลี่ยน : ประวัติของ Farm Design ถ้าหากเอ่ยชื่อ Yasuhiko Kaino คงไม่มีใครรู้จัก แต่พอพูดถึง Farm Design หลายๆคนคงจะนึกถึง ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เนื้อนุ่มละมุนได้รสชาติของชีสเน้นๆ และโลโก้เจ้าวัวใส่แว่นตาดำหน้าตากวนๆ คุณ Yasuhiko Kaino คนนี้แหละคือผู้ที่เขียน ประวัติของ Farm Design ขึ้นมา ก่อนจะมาเป็น Farm Design Yasuhiko Kaino เป็นคน Osaka ที่เหมือนคนทั่วไปที่เรียนมหาวิทยาลัยจบก็ไปเป็นพนักงาน Finance ธรรมดาคนนึงในเมืองใหญ่ วันนึงเค้าได้ข่าวว่ารัฐบาลมีการให้ทุนสนับสนุนผู้ที่จะทำอาชีพเกษตรกรรม เค้าให้ความสนใจอย่างมากเพราะเค้าเป็นคนที่ชอบท่องเที่ยวผจญภัยเดินป่าอยู่แล้ว การไปเป็นเกษตรกรก็เป็นอาชีพที่เค้าใฝ่ฝัน และ Hokkaido ก็เป็นเมืองที่น่าหลงใหล เค้าเลยตัดสินใจหันหลังให้งานออฟฟิศที่ทำอยู่ แล้วเดินทางออกจากเมืองใหญ่เพื่อไปค้นหาตัวเองกับอาชีพใหม่ที่เค้าก็ยังไม่รู้ว่าจะต้องเจอกับอะไรบ้าง ในปี 1987 Yasuhiko Kaino ได้ไปซื้อฟาร์มเก่ารกร้างที่เมือง Hamanaka ที่อยู่ตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะ Hokkaido ตลอด 10 กว่าปีเค้าอุทิศตนด้วยความทุ่มเทฝ่าฟันอุปสรรคนาๆ ผ่านอากาศที่เลวร้ายในฤดูหนาว ค้นหาวิธีต่างๆเพื่อฟื้นฟูจากฟาร์มที่ถูกทอดทิ้งจนสามารถที่จะกลับมาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อีกครั้งในที่สุด…

ไปลองมาแล้ว Farm Design ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ

ไปลองมาแล้ว Farm Design ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ วันก่อนได้ไปลองชิม ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ร้าน Farm Design มาแล้ว จริงๆได้เห็นโลโก้ของเจ้าวัวใส่แว่นตาดำหน้าตากวนๆมาหลายทีละ เดินผ่านไปผ่านมาก็ไม่ได้มีโอกาสดีๆลองซะที คราวนี้ประจวบเหมาะเพื่อนนัดกันมาหาแถวสีลม เลยบอกขอนัดกันแวะไปลองชิม ชีสเค้กญี่ปุ่น จาก ฟาร์มดีไซน์ฮอกไกโด กันซักหน่อย พอไปถึงที่ร้าน Farm Design ก็อืม… ชีสเค้กญี่ปุ่น หลากหลายชนิดดูน่ากินน่าลองชิมไปทั้งหมด ละลานตาเลือกกันไม่ถูกเลย ทั้งแบบ Classic,Choco Pudding, Hokkaido Matcha, Berry White Choco, Strawberry, Lemon, Passion Fruit โอว..แล้วยังมีแบบเค้กลาวาอีก เยอะไปไหนเนี่ยจะเอาอันไหนกันดี เดินวนดูไปมาหลายรอบจนเกรงใจน้องคนขายละ งั้นก็เลยขอเลือก Choco Mooooo ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เป็นลายน้องวัวดูแปลกตาน่าลองชิมดี เหอๆ ส่วนเพื่อนๆที่เหลือก็เลือก ชีสเค้กญี่ปุ่น แบบ Classic, Hokkaido แล้วก็ Berry White Choco โอเคหลากหลายกันดี 555…