Blog Blog Blog

ช้อนกินได้? กิจการเพื่อสังคม แถมรักษ์สิ่งแวดล้อม

ช้อนกินได้? กิจการเพื่อสังคม แถมรักษ์สิ่งแวดล้อม ช้อนกินได้? เคยเป็นมั้ยเวลากินข้าวกล่องแล้วได้ช้อนพลาสติกแถมมาด้วย เมื่อใช้กินเสร็จแล้วจะเอาช้อนไปล้างเพื่อไว้ใช้ใหม่ช้อนก็มันแผลบมากยากที่จะล้างออกทำให้ต้องเอาโยนทิ้งไปซะ จะดีกว่ามั้ยถ้ามีช้อนราคาถูกที่ไม่ต้องทิ้งไม่ต้องล้าง? Narayana Peesapaty นักวิจัยและที่ปรึกษาด้านการเกษตรชาวอินเดีย ก็เคยเป็นเช่นนั้นและได้คิดว่าปีๆนึงช้อนพลาสติกเหล่านี้โดนทิ้งกองเป็นภูเขาขยะที่ยากต่อการกำจัดและเป็นภัยต่อสิ่งแวดล้อม ทำไมไม่หาสิ่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่เป็นการเอาสารเคมีไปเติมใส่ในอาหารที่เรากินเหมือนช้อนพลาสติกอีกด้วย สิ่งที่ Narayana Peesapaty คิดนั้นเรียบง่ายแต่ฉลาดยิ่ง ทำไมไม่ทำช้อนที่ทำมาจากธรรมชาติและสามารถกินได้เลยล่ะ? ช้อนที่เค้าคิดนั้นทำจากข้าวฟ่าง ข้าวและข้าวสาลีอบแห้งขึ้นรูปเป็นช้อน มันสามารถนำมาใช้กับซุปร้อนๆได้นานถึง 20 นาทีโดยที่ยังคงรูปอยู่ และมาในหลากรส รสน้ำตาล รสขิงอบเชย รสขิงกระเทียม รสยี่หร่า รสเซลารี่ รสพริกไทยดำ รสมิ้นท์ขิง และรสแครอทบีทรูท ถึงแม้จะไม่ได้ใส่สารกันบูดใดๆแต่เพราะอบแห้งทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ใช้ถึง 2-3 ปี โดยความตั้งใจต่อไปของ Narayana Peesapaty คือการทำให้คนรู้จัก ช้อนกินได้ นี้เยอะๆเพื่อให้มีคนใช้มันมากๆ จนเค้าสามารถผลิตได้เยอะๆจนราคาต่อชิ้นถูกลงกว่าช้อนพลาสติก ทำให้คนไม่ใช้ช้อนพลาสติกเพื่อขยะจะได้ลดลงสิ่งแวดล้อมดีขึ้น ทั้งยังมีการจ้างงานชาวบ้านและยังเป็นการส่งเสริมเกษตรกรท้องถิ่น(Local community)โดยตรงในการผลิตข้าวเพื่อใช้ในการทำช้อนนี้ เป็นการทำ กิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) ให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน(Sustainability)ต่อไป สำหรับในไทยเอง เราก็มี สิงห์ปาร์ค เชียงราย ที่ดำเนินงานแบบ…

Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด!

On March 25, 2016, Posted by , In dessert,drink,Japan,Japanese,sakura,trip,ซากุระ, By ,,,,,,, , With Comments Off on Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด!

Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด! งานเทศกาลชมดอกซากุระจะจัดประมาณช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่ซากุระเริ่มบาน ทั้งยังเป็นเทศกาลที่ชาวญี่ปุ่นร่วมเฉลิมฉลองการเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ได้ผ่านพ้นฤดูหนาวกันมา ทำให้นอกจากจะชื่นชมดอกไม้แล้วชาวญี่ปุ่นยังมีการเอาฤดูใบไม้ผลิเข้าไปผสมผสานกับสิ่งอื่นๆสร้างสรรค์เป็นของแบบ limited เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลนี้อีกด้วย Sakura flavor ice cream ไอศกรีม Baskin Robbins รสชาตินี้เคยทำออกมาครั้งแรกเมื่อปี 2535 นี่เป็นการเอากลับมาครั้งแรกในรอบ 24 ปี! เนื้อไอศกรีมจะมีการเอาดอกซากุระมาใช้เป็นส่วนผสมทำให้ได้สีชมพูอ่อนๆและกลิ่นหอมของซากุระ รสชาติจะเป็นรสซากุระโมจิแบบขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่น แถมมีรสเกลือบางๆเพื่อดึงความหวานออกมาให้ได้ลึกซึ้งมากขึ้น เริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม 2559 – วันที่ 20 เมษายน 2559 Krispy Kreme ชุด Welcome Spring ในชุดประกอบด้วย โดนัทรสซากุระ รสส้มยูสุ รสชาเขียวกับน้ำเชื่อมคุโรมิตสุ วางขายตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2559 – วันที่ 22 มีนาคม 2559 อันนี้อาจตามไปลองกันไม่ทันละเพิ่งจะหมดไป T_T งั้นไปลองชุดถัดไปกันแทน Happy Hunt Easter ประกอบด้วย โดนัทรส Strawberry Cheese Egg รส Milky Easter…

ฉลามแห่งสายน้ำ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 กีฬาที่คุณอาจไม่เคยรู้

On March 21, 2016, Posted by , In sport,เรือเร็วฟอร์มูล่า 4, By ,,,, , With Comments Off on ฉลามแห่งสายน้ำ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 กีฬาที่คุณอาจไม่เคยรู้

ฉลามแห่งสายน้ำ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 กีฬาที่คุณอาจไม่เคยรู้ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 คืออะไร คนทั่วไปอาจจะไม่เคยได้ยิน ที่คุ้นๆกันก็คงเป็นรถแข่งฟอร์มูล่า 1 ที่เป็นสุดยอดความเร็วบนสนามแข่ง ส่วนตัวเรือเร็ว F4 เองก็ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเรียกได้ว่าเป็นฉลามแห่งสายน้ำได้เลย ตัว เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 จะเป็นเรือแบบท้องแบน 2 ท้อง มีความยาวอย่างน้อย 3.90 เมตร สามารถออกแบบรูปทรงได้ตามใจชอบ ตัวเรือน้ำหนักรวมอย่างต่ำ 350 กิโลกรัม เครื่องยนต์ 4 จังหวะ ความเร็ว 60 แรงม้า ในการแข่งขัน เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 จะเป็นการแข่งเรือรอบทุ่นเป็นรอบๆ โดยจะขับเรือแล่นทวนเข็มนาฬิกา หนึ่งรอบสนามจะมีระยะทางประมาณ 1,000-1,500 เมตร โดยทุกทางตรงในสนามจะมีระยะทางไม่เกิน 600 เมตร และจะแล่นกี่รอบก็ได้ในการแข่งแต่ควรมีระยะทางรวมประมาณ 25-30 กิโลเมตร เวลาแข่งขันก็จะแบ่งเป็นรอบๆขึ้นอยู่กับจำนวน เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 ที่เข้าแข่ง โดยในหนึ่งรอบต้องมีเรือเข้าแข่งอย่างน้อย 2 ลำ…

ประโยชน์ 10 ข้อ เมื่อเด็กเรียนรู้ ขับโกคาร์ท

On March 11, 2016, Posted by , In sport,ขับโกคาร์ท, By ,,,, , With Comments Off on ประโยชน์ 10 ข้อ เมื่อเด็กเรียนรู้ ขับโกคาร์ท

ประโยชน์ 10 ข้อ เมื่อเด็กเรียนรู้ ขับโกคาร์ท การ ขับโกคาร์ท กับเด็ก อาจเป็นกิจกรรมที่ผู้ปกครองไม่เคยนึกถึง แต่จริงๆโกคาร์ทนอกจากจะเป็นกีฬาด้านความเร็วที่สนุกตื่นเต้นแล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้เด็กได้ฝึกประสาทสัมผัสการตอบสนอง การฝึกสมาธิในการควบคุมรถ เรียนรู้เรื่องความปลอดภัย และเป็นกิจกรรมที่เสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีให้กับครอบครัวได้อีกด้วย งั้นเราก็ไม่ควรมองข้ามแล้วมาดูประโยชน์ 10 ข้อ ที่เด็กจะได้รับกัน 1. ความสนุก การ ขับโกคาร์ท ก็เหมือนกีฬาทั่วไป เด็กที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเริ่มต้นการขับและสนุกไปกับมันได้ เป็นเหมือนความท้าทายเมื่อเด็กได้เรียนรู้และเพลิดเพลินไปกับการลองเล่นสิ่งใหม่ๆ สนุกและตื่นเต้นไปกับกีฬาด้านความเร็ว 2. การควบคุมรถ เมื่อเด็ก ขับโกคาร์ท ก็จะได้รับการเรียนรู้เหมือนการขับรถขั้นพื้นฐาน ทั้งการหมุนพวงมาลัยเพื่อควบคุมทิศทาง การเหยียบคันเร่งหรือเบรคเพื่อควบคุมความเร็วรถ ที่สามารถเป็นประสบการณ์ในการขับรถจริงๆได้ในอนาคต 3. ฝึกสมาธิ ในการ ขับโกคาร์ท เด็กต้องมีสมาธิจดจ่ออยู่กับทางทางข้างหน้าตลอด เพื่อสามารถควบคุมทิศทางเมื่อเจอทางโค้งทางตรงได้ถูกต้องไปตามเส้นทางในสนามแข่ง ทำให้เด็กที่ขับจะต้องตั้งใจและมีสมาธิอย่างมาก 4. ประสาทสัมผัสการตอบสนอง ในสนามโกคาร์ทมีทั้งทางเลี้ยวทางตรง เมื่อเด็กขับก็ต้องมีการตอบสนองด้วยการหมุนพวงมาลัยเมื่อเจอทางโค้ง การเหยียบคันเร่งเมื่อเจอทางตรง หรือการเหยียบเบรคชะลอความเร็วเมื่อเจอทางเลี้ยว อีกทั้งการฝึกแยกประสาทสัมผัสการควบคุมมือและเท้าให้สัมพันธ์กันอีกด้วย 5. ความปลอดภัย ก่อนการ ขับโกคาร์ท เด็กต้องได้รับการเรียนรู้กฎและพื้นฐานด้านความปลอดภัยเป็นอันดับแรกเลย ทั้งการคาดเข็มขัด การสวมหมวกกันน็อค การควบคุมรถไม่ให้ไปชนกับคันอื่น…

จาก สิงห์ปาร์ค เชียงราย สู่ Social Enterprise จาก แหล่งท่องเที่ยว สู่ กิจการเพื่อสังคม ไทย

On January 3, 2016, Posted by , In Social Enterprise,Thailand, By ,,,,,,,,,,,,, , With Comments Off on จาก สิงห์ปาร์ค เชียงราย สู่ Social Enterprise จาก แหล่งท่องเที่ยว สู่ กิจการเพื่อสังคม ไทย

จาก สิงห์ปาร์ค เชียงราย สู่ Social Enterprise จาก แหล่งท่องเที่ยว สู่ กิจการเพื่อสังคม ไทย สิงห์ปาร์ค เชียงราย เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญจุดหมายของนักเดินทางที่ไปเชียงรายต่างต้องไป เพราะมีกิจกรรมหลากหลายให้เราได้ทำทั้ง ปั่นจักรยาน ฟาร์มทัวร์ ชมไร่ชา กินอาหารที่ร้านภูภิรมย์ แต่มากไปกว่านั้นเบื้องหลังการดำเนินงานที่ไร่ สิงห์ปาร์ค ยังเป็นการทำงานแบบ Social Enterprise ซึ่งเป็นการดำเนิน กิจการเพื่อสังคม ไทยอีกด้วย กิจกรรมที่โดดเด่นที่ สิงห์ปาร์ค เชียงราย คือ การปั่นจักรยาน โดยมีเส้นทางที่สวยงามหลากหลาย ทั้งเส้นทางเรียบและเส้นทางเนินธรรมชาติ โดยจะมีการแยกเส้นทางจักรยานออกจากถนน เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวสามารถปั่นกันด้วยความปลอดภัยสบายใจ นอกจากนี้ยังมี บ้านจักรยาน (Red Barn Bicycle Shop) ที่เปิดบริการให้นักท่องเที่ยวสามารถเช่าจักรยาน เพื่อปั่นไปท่องเที่ยวสัมผัสธรรมชาติอย่างใกล้ชิดก็ได้ อีกแห่งที่นักท่องเที่ยวที่มาต้องแวะคือ ร้านอาหารภูภิรมย์ ที่คอยบริการให้ทุกคนได้อร่อยไปกับอาหารหลากหลายเมนูที่สร้างสรรค์โดยเชฟอาร์ต ปรุงโดยวัตถุดิบที่สดใหม่จากไร่ สิงห์ปาร์ค แถมที่ตั้งอยู่บนยอดเขาทำให้สามารถชมธรรมชาติอันสวยงามแบบ 360…

โรงแรมติดแคว แพติดแอร์ริมน้ำ River Kwai Village Hotel

On December 25, 2015, Posted by , In Kanchanaburi,Thailand, By ,,,,, , With Comments Off on โรงแรมติดแคว แพติดแอร์ริมน้ำ River Kwai Village Hotel

โรงแรมติดแคว แพติดแอร์ริมน้ำ River Kwai Village Hotel วันก่อนได้หนีไปรับลมหนาวที่ River Kwai Village Hotel ซึ่งเป็น โรงแรมติดแคว ตั้งอยู่ที่จังหวัดกาญจนบุรี เริ่มจากตอนเช้ารวมตัวกับพรรคพวกขึ้นรถกันแล้วก็ออกเดินทาง แวะกินข้าวซักพักประมาณช่วงบ่ายๆก็ถึงกันแล้ว โดยเส้นทางที่ขับมาก็สะดวกสบายไม่ไกลจากกรุงเทพฯเลย ห้องที่ได้ไปพักที่ River Kwai Village Hotel ในครั้งนี้เป็นห้องพักบนแพ ตอนแรกที่ได้ยินก็ อืม… มันจะน่ากลัวมั้ยนะ? แต่พอได้ไปเห็นก็โอเคมากๆเลยเป็นห้องพักที่กว้างขวาง แถมติดแอร์มีไฟฟ้ามีน้ำให้ใช้ได้ทั้งวันสะดวกสบายมากๆ เหมือนห้องพักโรงแรมที่พร้อมสรรพแต่ได้วิวสวยๆบรรยากาศดีๆของแพริมน้ำมาสมกับที่เป็น โรงแรมติดแคว จากที่เคยคิดว่าพักบนแพจะน่ากลัวแต่จริงๆแล้วก็ตัวแพก็นิ่งสงบนอนได้สบายไม่มีปัญหาเลย ที่ โรงแรมริเวอร์แคว วิลเลจ มีกิจกรรมให้เราทำมากมายทั้ง ล่องแพ ว่ายน้ำ ยิงธนู ยิงปืน paintball เล่น bubble football ขี่ ATV ขี่ DTV Shredder เยอะมากๆ เรียกว่าเล่นได้หมดไม่มีเบื่อจนแทบไม่ต้องออกไปไหนกันเลย ส่วนอาหารการกินที่ River Kwai Village Hotel…

foodpanda เปิดตัว Bei Otto สุดยอดร้านอาหารเยอรมันต้นตํารับพร้อมส่งตรงถึงบ้าน

On November 12, 2015, Posted by , In German, By ,,,,,, , With Comments Off on foodpanda เปิดตัว Bei Otto สุดยอดร้านอาหารเยอรมันต้นตํารับพร้อมส่งตรงถึงบ้าน

foodpanda เปิดตัว Bei Otto สุดยอดร้านอาหารเยอรมันต้นตํารับพร้อมส่งตรงถึงบ้าน foodpanda ร่วมมือกับ Bei Otto จะเกิดอะไรขึ้น? บ่อยครั้งหลังเลิกงานอยากหาอะไรอร่อยๆกิน แต่ก็ต้องไปผจญกับรถติดกว่าจะได้ไปถึงร้านก็คงจะหิวท้องกิ่วไปซะก่อน ซ้ำร้ายไปถึงที่ร้านแล้วก็อาจจะคนเต็มต้องรอคิวไปอีกนานแสนนาน วันนี้เราสามารถอร่อยสบายๆไม่ต้องเหนื่อยไม่ต้องรอกันอีกต่อไป เพราะ foodpanda ร่วมกับร้าน Bei Otto พร้อมส่งอาหารเยอรมันต้นตํารับให้เราได้อร่อยถึงบ้านแล้ว ด้านหน้าร้าน Bei Otto มีส่วนกลางแจ้งด้านนอกบรรยากาศดูสบายๆ น่านั่งจิบเบียร์เย็นๆ ว่าแล้วก็ขอลองเบียร์ของทางร้าน Bei Otto ซักหน่อย โดยทางร้านมีเบียร์สด Hofbräu Hefeweizen ที่นำเข้ามาจากเยอรมันเลย งั้นก็ขอจัด Dunkel เป็นแก้วแรก เบียร์หอมฟองละเอียดนุ่มดื่มได้เพลินละมุนละไม พอเริ่มเปิดงาน Mr.Alexander Felde ผู้ร่วมก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ foodpanda (ประเทศไทย) ได้เล่าถึงความเป็นมาของ foodpanda กับการร่วมมือกับร้าน Bei Otto ในครั้งนี้ และกล่าวแนะนำ Chef Alexander Von Wnuk-Lipinski เชฟใหญ่ของร้านอาหารเยอรมันต้นตํารับ Bei Otto…

พี่หมี gobear ผู้ช่วยจัดการเรื่องประกันที่ยุ่งยากให้เป็นเรื่องง่าย!

On October 27, 2015, Posted by , In event, By ,,,, , With Comments Off on พี่หมี gobear ผู้ช่วยจัดการเรื่องประกันที่ยุ่งยากให้เป็นเรื่องง่าย!

พี่หมี gobear ผู้ช่วยจัดการเรื่องประกันที่ยุ่งยากให้เป็นเรื่องง่าย! เคยมั้ยที่เวลาเลือกซื้อ ประกันรถ หรือ ประกันเดินทาง แต่ละครั้งมีเรื่องมากมายให้ชวนปวดหัว รายละเอียดของประกันแต่ละบริษัทก็มียิบย่อยให้ชวนงง จะเอามาเปรียบเทียบกันทีก็ดูยุ่งยากพาให้มึน พี่หมี gobear คือผู้รอบรู้เรื่องประกันที่จะทำเรื่องที่คุณเคยคิดว่ายุ่งยากให้กลายเป็นเรื่องง่ายในทันที! พี่หมี gobear คือ Financial Meta-Search หรือก็คือ เว็บไซต์ค้นหาอัจฉริยะที่รวบรวมข้อมูลด้านประกันไว้ในที่เดียวกัน ทำให้เราสามารถค้นหาประกันที่เหมาะสมกับเรา ศึกษาข้อมูลรายละเอียด รวมถึงนำประกันแต่ละตัวที่เราสนใจมาเปรียบเทียบอยู่ข้างๆกันทำให้เห็นถึงข้อแตกต่างอย่างชัดเจนง่ายดาย gobear ใช้งานง่ายแค่เปิดเข้าไปที่หน้าเว็บพี่หมี www.gobear.co.th แล้วเลือกชนิดของประกันที่เราต้องการค้นหา โดยในครั้งนี้เราได้ทดลองเลือก ประกันเดินทาง เราก็กรอกรายละเอียดจำนวนผู้เดินทาง วันเกิด ประเทศที่จะไป วันที่เดินทางไปและกลับ พี่หมี gobear ก็จะแสดงผลการค้นหา ประกันเดินทาง ต่างๆที่เหมาะสมกับข้อมูลที่เราได้กรอกไป แสดงให้เราได้เห็นถึงราคา และรายเอียดการคุ้มครองของประกันนั้นๆว่ามีการคุ้มครองอะไรบ้าง เป็นจำนวนเงินเท่าไหร่ เมื่อเราได้ลองอ่านดู แล้วสนใจในประกันอันไหน เราก็สามารถคลิ๊กที่ “เลือกเปรียบ” เพื่อเอามาดูรายละเอียดเปรียบเทียบกัน เราสามารถดูรายละเอียดของแต่ละประกันเปรียบเทียบกันอยู่ข้างๆ ทำให้เห็นข้อแตกต่างอย่างง่ายดาย ว่าแต่ละอันมีการคุ้มครองหรือไม่คุ้มครองอะไรบ้าง เป็นจำนวนเงินมากน้อยแตกต่างกันเท่าไหร่ หลังจากนั้นก็คลิ๊กเลือก ประกันเดินทาง ที่เหมาะสมกับเรา…

อนันต์ชัย จันทรัตน์ จากชีวิตดิ่งลงเหวไปสู่ ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย

อนันต์ชัย จันทรัตน์ จากชีวิตดิ่งลงเหวไปสู่ ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย อนันต์ชัย จันทรัตน์ หรือพี่อ๋อของน้องๆ ผู้เป็น ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย จากชีวิตเด็กคนนึงที่ตกต่ำแทบดิ่งลงเหวพ่อแม่ก็ไม่รู้อยู่ไหน ชีวิตไม่น่าผ่านพ้นมาได้น่าจะกลายเป็นคนเลวไปแล้ว แต่ระหว่างความดีกับความไม่ดีที่มันอยู่ใกล้กันมากๆ มันอยู่ที่เราจะเลือกจะคิดออกรึเปล่า แต่วันนั้นคนๆนี้คิดอยู่อย่างเดียว ผมจะเอาดีให้ได้…!!! ตอนเด็กพ่อกับแม่ทะเลาะกันแล้วจึงนำพี่อ๋อมาฝากให้ลุงเลี้ยงแล้วพ่อก็ไป ด้วยความเด็กก็ยังไม่รู้เรื่องอะไรรู้แต่ว่า พอตื่นขึ้นมา “อ้าวพ่อแม่ไปไหน แล้วนี่เป็นใคร …ชีวิตเราได้เปลี่ยนไปแล้ว?” ด้วยความโชคดีที่ลุงกับป้ายังเห็นความสำคัญด้านการศึกษาพี่อ๋อจึงยังได้เรียน ตั้งแต่ป.1พี่อ๋อต้องทำทุกอย่างก่อนไปโรงเรียนต้องวิ่งไปซื้อกับข้าว กวาดบ้านถูบ้าน หุงข้าว เปิดประตูหน้าต่าง ทำเรื่อยมาจนถึง ม.ศ.5 ตอนประถมพี่อ๋อ อนันต์ชัย จันทรัตน์ ต้องอาศัยกินข้าววัด พอพระตีระฆังก็ได้แต่นั่งมองนาฬิกาเพราะพระจะฉันเพลกันตอน 11โมง ถ้ารอจนพักตามเวลาพักเที่ยงโรงเรียนคงไม่ทัน พี่อ๋อเลยต้องขออนุญาตครูพักก่อนเพื่อไปกินข้าว คุณครูก็เห็นใจให้ออกไปก่อนแต่ก็ย้ำให้ให้กลับมาจดการบ้านให้เรียบร้อยด้วย แรกๆก็ไปไม่ทันจนตอนหลังรู้ว่าหลัง 11โมง 15นาทีก็ต้องรีบออกเลยเพื่อไปทันกินกับเหล่าเด็กวัดอาชีพ และก็ไม่ลืมจะกลับมาตามงานกับเพื่อนตามที่ครูได้ขอไว้เสมอมา พอมัธยมด้วยความยากจนและพ่อแม่ไม่มีทำให้พี่อ๋อเป็นคนเก็บตัวไม่ค่อยมีเพื่อน ตอนเช้าป้าจะทำขนมให้ไปขายที่โรงเรียน ขายได้ 35บาท ก็จะเอา 30บาทใส่กระเป๋ากางเกงแล้วใช้หนังยางรัดไว้ให้แน่นห้ามหายเพราะต้องเอาไปให้ป้า ส่วนอีก 5บาทที่เป็นกำไรจะได้เอาไว้กินเป็นค่าขนม เข้าโรงเรียนตอนเช้าก็จะสายทุกวันเพราะต้องวิ่งขายขนมก่อน เพราะถ้าไม่ขายตอนนี้ตอนกลางวันก็จะไม่มีข้าวกิน สายทุกวันจนครูสงสัยเรียกมาถาม “อนันต์ชัย เธอทำไมเธอเข้าสายตลอดเลย?”…

Yoogane สุดยอด ไก่ผัดซอสคาลบี้ อันดับ1ส่งตรงจากเกาหลีมาถึงสยามแล้ว

On August 2, 2015, Posted by , In Korean,ไก่ผัดซอสคาลบี้, By ,,,,, , With Comments Off on Yoogane สุดยอด ไก่ผัดซอสคาลบี้ อันดับ1ส่งตรงจากเกาหลีมาถึงสยามแล้ว

Yoogane สุดยอด ไก่ผัดซอสคาลบี้ อันดับ1ส่งตรงจากเกาหลีมาถึงสยามแล้ว “ไปลอง ไก่ผัดซอสคาลบี้ ร้าน Yoogane กัน” ตอนเย็นใกล้เลิกงานเพื่อนก็โทรมาชวน ตัวเราก็งงๆไก่ผัดซอสมันคืออะไร? “เป็นร้านใหม่ร้านดังจากเกาหลีเพิ่งมาเปิดที่สยามเลยนะ” ได้ฟังแล้วเราก็ว่าน่าสนใจดี โอเคจัดไปๆ อยากจะไปลองอาหารเกาหลีใหม่ๆละไปกินกัน ไปถึงร้าน Yoogane ประมาณหกโมงเย็น พอเข้าไปก็ โอ้โห คนเต็มร้านเลยแบบนี้อร่อยชัวร์ ของเราโชคดีที่มีเพื่อนมาถึงก่อนไปจองโต๊ะไว้ให้แล้ว ในร้านตกแต่งด้วยไม้และอิฐโทนสีดูสว่างอบอุ่นบรรยากาศโปร่งสบาย พอได้นั่งเราก็สั่งกันแบบจัดเต็มเลย จานแรกที่มาก็คือจานเด็ดของร้านเลย Cheese Chicken Galbi ไก่ผัดซอสคาลบี้ แบบมีชีสล้อมรอบ จานนี้โดดเด่นมากโดยจะมาในกระทะแบบพิเศษที่มีรางล้อมรอบไว้ใส่ชีส ส่วนตรงกลางกระทะก็จะเป็นตัวพระเอกเนื้อไก่นุ่มๆที่คลุกมาในซอสเผ็ดรสเยี่ยมของทางร้าน Yoogane โดยจะมาพร้อมกับ Dokboki (Rice Cake) 3แบบ มันหวานสไลด์เป็นแผ่นบาง และผักสดๆ จานนี้จะมีพนักงานของร้าน Yoogane มาผัดให้เห็นกันจะๆที่โต๊ะเลย ได้เห็นความสดที่ค่อยๆเปลี่ยนเป็นความอร่อยอยู่ตรงหน้าเนี่ย แต่ละคนก็ได้แต่กลืนน้ำลายเอื้อกๆกันไป พอสุกได้ที่ก็ได้เวลากิน ไก่ผัดซอสคาลบี้ กันแล้ว คีบเนื้อไก่แล้วจุ่มไปที่ชีสเยิ้มๆที่ละลายอยู่รอบๆกระทะ เนื้อไก่นุ่มๆคลุกเคล้ากับชีสหอมมันตัดด้วยซอสเผ็ดรสเยี่ยมของร้านที่หมักมา ทั้งหมดผสมสานความอร่อยเผ็ดหอมมันกันอย่างลงตัว แนะนำต้องได้ไปลองความอร่อยใหม่นี้เองซักครั้ง จานที่สองเป็น Spicy Naengmyeon หมี่เย็นแบบเผ็ด ตัวเส้นคล้ายเส้นบุกมาในน้ำซุปเย็นแล้วราดด้วยซอสเผ็ด แกล้มกับผักดอง แตงกวาและไข่…